Curso Online Culinária Italiana | Centro de Estudos e Formação

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O que aprenderei?
Os principais pratos típicos de cada região da Itália
A combinação ideal para ervas aromáticas
O uso adequado do azeite na culinária italiana
A técnica adequada para o preparo de risotos
As principais receitas de molhos da comida italiana
As informações básicas da enografia italiana.

Culinária Italiana

Há muito mais que massa e pizza na gastronomia italiana, e nós podemos provar!

Este país da Europa mediterrânea possui vinte regiões diferentes, que se distribuem entre o norte montanhoso e frio e as ilhas quase tropicais do sul. Cada uma destas microrregiões abriga tradições, costumes, pratos e ingredientes específicos que ajudam a criar uma identidade única — juntas elas constituem o que conhecemos como culinária italiana.

Diferente de outras cozinhas complexas, como a francesa, a comida italiana é simples. Os italianos acreditam que ingredientes frescos e de qualidade são a base de uma boa comida, por isso dificilmente exageram nas combinações e temperos. Não é à toa que uma das pizzas mais famosas da Itália é a Margherita, que leva apenas molho de tomate, queijo mozarela e manjericão, mas tem um sabor inigualável quando feita com os produtos certos.

Para completar a experiência gastronômica, é costume na Itália combinar a refeição com um bom vinho. Isso porque o país é o maior produtor de vinho do mundo. Suas terras são um oásis para uma infinidade de castas de uva, algumas delas consideradas as mais difíceis de cultivar em todo mundo.

Foi pensando em apresentar as incomparáveis gastronomia e enologia italiana aos alunos do Centro de Estudos e Formação, que nossa equipe de especialistas desenvolveu o Curso Online Culinária Italiana. Para saber mais sobre os assuntos abordados e os diferenciais do portal, continue a leitura deste artigo!

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O que você vai aprender no nosso curso de culinária e enologia italiana

Quer embarcar em uma viagem pela gastronomia italiana? Matricule-se hoje mesmo e tenha acesso aos conteúdos exclusivos do Curso Online Culinária Italiana. Veja o que você irá aprender:

Módulo 1: a primeira aula do curso oferece uma introdução à história e geografia da península itálica. Você vai entender quais os povos habitaram este território desde os tempos mais remotos e como contribuíram para o desenvolvimento da culinária italiana. Ainda neste espaço, estudaremos sobre as regiões que compõem o país e suas especialidades culinárias.

Módulo 2: neste módulo você vai conhecer alguns dos principais azeites do país, inclusive o tipo ideal para o preparo do famoso molho Pesto alla Genovese. Vai conhecer, também, as principais ervas aromáticas da comida italiana e suas aplicações.

Módulo 3: um dos pontos altos do curso! Um módulo inteiramente dedicado à um dos pratos mais famosos da Itália: o risoto. Nossos especialistas prepararam um guia de como fazer um risoto perfeito. Com essas dicas você nunca mais vai desperdiçar uma receita.

Módulo 4: nesta etapa você vai aprender dicas infalíveis para o preparo de massas, nhoques e molhos. Reunimos diversas receitas para você se inspirar e reproduzir.

Módulo 5: o último módulo do curso é dedicado a enologia italiana. É o momento de aprender sobre os principais vinhos de regiões renomadas, como Toscana e Piemonte.

Áreas de atuação para profissionais experts em massas, risoto, nhoque e demais especialidades da cozinha italiana

Trabalhar com alimentação é uma ótima opção para driblar a crise, aumentar sua renda e/ou sair do desemprego.

Um profissional especialista em gastronomia pode atuar em restaurantes, cantinas, refeitórios, lanchonetes, bares e qualquer outros serviço de alimentação e nutrição — seja como funcionário ou proprietário.

Entre os estabelecimentos deste ramo, um dos que mais vem se destacando é o serviço de fornecimento de refeições em marmitas. A falta de tempo e a busca por comodidade são alguns dos fatores que fazem o mercado das “quentinhas” crescer exponencialmente no Brasil. Uma das vantagens deste tipo de negócio é que o investimento inicial costuma ser inferior ao de restaurantes que dispõe de espaço para refeições no local.

Os certificados do Centro de Estudos e Formação podem ser usados para:


Prova de Títulos em Concursos Públicos

Horas complementares para faculdades

Complemento de horas para cursos técnicos

Progressão de carreira em empresas

Turbinar seu currículo

Revolucionar sua vida profissional e acadêmica

Faça nossa avaliação e obtenha seu certificado em culinária italiana

Você sabia que nossos alunos escolhem se desejam ou não obter a certificação dos cursos concluídos? É isso mesmo! Você estuda, testa seus conhecimentos ao final de cada módulo, tem acesso à materiais extras, mas só no final da capacitação decide se quer atestar os conhecimentos adquiridos através de um certificado.

Se você ainda não tem certeza se o comprovante de conclusão de curso é indicado para você, nós podemos ajudar! Veja algumas opções de como ele pode se tornar uma poderosa ferramenta nas suas mãos:

  • tornar seu currículo mais atraente;

  • abater horas complementares da graduação;

  • somar pontos na progressão de carreira do setor público;

  • conquistar uma promoção no emprego;

  • aumentar sua nota em provas de título de concursos públicos (cheque as normas do edital);

  • obter a tão sonhada reinserção no mercado de trabalho.

Gostou? Veja como é simples conquistar seu certificado em um dos melhores portais EAD do país:

  1. Escolha a carga horária e o formato que deseja receber seu comprovante (digital ou impresso) e pronto! Você já pode usá-lo da maneira que melhor atender às suas necessidades.

  2. Faça uma avaliação com questões de Verdadeiro ou Falso sobre o conteúdo estudado. Você precisa de 70% de acertos para ser aprovado, mas não se preocupe se não conseguir da primeira vez. É possível fazer mais 4 tentativas;

  3. Uma vez aprovado, investa na taxa de avaliação e aguarde o período mínimo de estudos correspondente à carga horária escolhida (5h a 420 horas).

Diferenciais do Centro de Estudos e Formação para alunos do curso de comida italiana

Se você ainda não se juntou aos nossos milhares de alunos, continue com a gente para conhecer os diferenciais de estudar no Centro de Estudos e Formação:

  1. Aqui você estuda sem pagar mensalidade. Isso mesmo! Para ter acesso a este e aos mais de 200 cursos online do pacote master, você só precisa investir R$ 99,70 ao ano — acredite, não tem surpresas!

  2. Nossos alunos têm acesso ilimitado a cursos online com certificado de 23 áreas de conhecimento diferentes, todos completos e constantemente atualizados por especialistas;

  3. Somos um dos melhores portais EAD do Brasil. Além da qualidade incontestável dos conteúdos trabalhados, nosso site é adaptado para todos os dispositivos eletrônicos, inclusive celulares.

  4. Nosso Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) é moderno e intuitivo, tornando o processo de aprendizagem muito mais prazeroso.

Ficou interessado? Faça sua inscrição agora mesmo e dê um grande passo em direção à realização dos seus sonhos.

Objetivos

• Aprofundar seus conhecimentos em culinária italiana.
• Esclarecer as diferenças da culinária de cada região da Itália.
• Ensinar o uso correto de ervas aromáticas e azeite na culinária italiana.
• Ensinar o passo a passo e as dicas para o preparo de um verdadeiro risoto.
• Oferecer uma base teórica sobre o preparo de massas, nhoques e molhos.
• Discorrer sobre as propriedades dos vinhos das diferentes regiões da Itália.

Área de aplicação

O Curso Online Culinária Italiana é indicado para todos aqueles que atuam ou desejam atuar na área. Está direcionado também para aqueles que queiram aperfeiçoar e atualizar seus conhecimentos com o auxílio de cursos profissionalizantes livres.

Pré-requisitos acadêmicos

Nossos cursos online com certificados são direcionados para várias áreas de atuação profissional, para que estes possam aperfeiçoar e atualizar seus conhecimentos, bem como para uma constante capacitação na modalidade de cursos profissionalizantes Livres online.

Pré-requisitos técnicos

Sugerimos que você utilize os recursos abaixo:

  • Navegador Google Chrome ou Mozilla Firefox (versão mais atualizada possível);
  • Leitor de arquivos PDF (Adobe Reader 7 ou Superior, Foxit Reader ou Sumatra);
  • Conexão com a internet de pelo menos 64 kbps;
  • Computador que tenha processador Pentium 2 ou superior;
  • Computador com pelo menos 1Gb de memória.

O MEC autoriza apenas cursos de graduação e pós-graduação. Por sua vez, as Secretarias de Educação dos Estados autorizam cursos técnicos profissionalizantes e cursos do ensino médio.

O cursos de nosso portal são Cursos Livres de Educação Continuada para atualização, aperfeiçoamento e capacitação e não se classificam como cursos de graduação, pós-graduação ou técnico profissionalizantes. Ampla legislação brasileira trata sobre a oferta de cursos livres.

Após a Lei nº 9.394 - Diretrizes e Bases da Educação Nacional, os Cursos Livres passaram a integrar a Educação Profissional, mas como Educação Profissional de Nível Básico, caracterizando-se pela modalidade de educação não formal de duração variável, destinada a proporcionar conhecimentos, ao cidadão, que lhe permitam se aperfeiçoar, se capacitar ou se atualizar para o trabalho. Cursos Livres não exigem escolaridade anterior. Fonte: Secretaria de Educação de São Paulo.

Utilizando-se de nossa significativa experiência em educação e tecnologia, nosso portal busca apoiar o incentivo educacional para a sociedade, estabelecido na Constituição Federal. Em seu artigo 205 ela dispõe que a educação é direito de todos e deverá ser incentivada pela sociedade. Esta prática é também descrita pelo artigo 206, que prevê que o ensino será ministrado com base em alguns princípios e em seu inciso II: “a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar pensamentos, a arte e o saber”.

Outros ordenamentos legais que tratam sobre os cursos livres são o Decreto Presidencial nº 5.154 de 23 de julho de 2004 e as normas da Resolução CNE nº 04/99 – MEC (art. 7º, § 3º) de 7 de outubro de 1999.

Nossos certificados são válidos para fins curriculares, prova de títulos, avaliações de empresas bem como promoções internas, para enriquecer seu currículo, obter gratificações adicionais conforme plano de carreira, seleções para mestrados e doutorados, créditos de carga horária ou extensão em universidades, concursos públicos e várias outras possibilidades, nas modalidades atualização/aperfeiçoamento/capacitação. Os certificados não podem ser utilizados para outros fins tais como, certificados técnico profissionalizante ou graduação, pós-graduação como também não dão direito de assumir responsabilidades técnicas. Sempre consulte previamente o edital ou instituição em que pretende apresentar o certificado para verificar as especificações e as regras que se aplicam.

Pode ficar certo que terá em mãos uma certificação respeitada em todo território nacional. Mais de 130 mil pessoas já atestaram a qualidade dos serviços que disponibilizamos em nosso portal. Faça parte você também.

Cursos livres, que são todos os oferecidos pelo Centro de Estudos e Formação, não dão direito à registro em conselhos profissionais.

Veja como é fácil demais conseguir seus certificados no Centro de Estudos e Formação:

Como Funciona

Cursos EAD

Adquirir conhecimento e obter a comprovação das habilidades conquistadas é muito simples no Centro de Estudos e Formação. Realizando a sua inscrição e investindo na taxa de matrícula, você terá acesso a um completo e amplo material de estudos dos mais de 1.300 cursos online disponibilizados.

Material de estudos

O aluno terá acesso a vídeos, artigos, links, livros para downloads e muito mais. Alguns cursos são disponibilizamos com conteúdos modulares, que são agrupados por assuntos, antecipando o que será abordado, ou por conteúdos exclusivos, elaborado pela nossa equipe pedagógica competente. A equipe é responsável também por reunir e selecionar os melhores conteúdos para compor o material dos cursos, atualizar o material e criar novos cursos. Tudo isso facilitar o processo de aprendizagem do aluno e fornecer mais e mais conhecimento.

Ambiente Virtual de Aprendizagem

Para facilitar ainda mais os seus estudos, utilizamos nossa expertise em tecnologia para criar o Ambiente Virtual de Aprendizagem. Nele, o aluno acessa um sistema desenvolvido especialmente para maximizar os resultados e facilitar a sua vida, de maneira moderna e intuitiva. O AVA é otimizado para tablets, smartphones e computadores, assim, você pode estudar quando e onde quiser.

Processo avaliativo e certificados

Após estudar o conteúdo completo dos cursos, você pode testar os conhecimentos através de uma avaliação final composta por questões de verdadeiro ou falso. Nesse momento, o aluno selecionará a carga horária desejada do curso online, bem como a modalidade do curso: capacitação, atualização ou aperfeiçoamento. Você terá cinco tentativas para conquistar nota igual ou superior a sete pontos. Caso necessite de mais chances, o aluno pode entrar em contato com nossa Central de Atendimento clicando aqui.

Se desejar receber o certificado, será necessário efetuar o pagamento da taxa de avaliação e aguardar o período mínimo de estudos para cada carga horária. Um dos nossos diferenciais é nosso cuidado com a datação e quantificação horária dos nossos certificados. Cada carga horária possui um período mínimo de estudos que deve ser cumprido individualmente para dar validade e segurança ao certificado. Para conferir os valores e período mínimo, clique aqui e não deixe de realizar sua matrícula no Centro de Estudos e Formação.

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Cargas-horárias disponíveis:

De 5h a 420h. Você terá acesso a 100% do material deste curso e decidirá qual carga horária quer, somente se desejar prestar avaliação;

Investimento:

Você terá acesso a este curso assim que se inscrever no Centro de Estudos e Formação. Inscreva-se agora mesmo, investindo apenas R$ 99,70 e tenha acesso integral a este curso e a todos os mais de 1.300 cursos, durante 1 ano inteiro. Você poderá estudar quantos cursos quiser, sem pagar nada a mais por isso. Não há mensalidades!

Certificado:

Caso desejar certificado, o processo de certificação é opcional e está disponível para todos os nossos cursos do nosso portal. O certificado digital é grátis para as cargas horárias de 5h, 10h. Tenha quantos certificados quiser!

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